In diesem Forum dreht sich alles um Silberbesteck. Egal ob du Sammler, Liebhaber oder einfach nur auf der Suche nach dem passenden Besteck für deine Tafel bist – hier bist du genau richtig! 
zunächst auf deine Frage
ja, das sind die Kuchengabeln von Schroth.
Du hast ein komplettes Set von 12 Mokkalöffeln und 12 Kuchengabeln sowie noch ein paar Vorleger (Gabeln, Zuckerschaufel) von Schroth - dieses Muster ist relativ selten.
Erkennen kannst du die Schroth-Rose z.B. an dem rechten oberen 5. Blatt, welches den Stiel von hinten umschlingt - schau dir nun die Rosen(-blätter) der anderen Vorleger an - da sind noch diverse Teilchen anderer Hersteller versammelt - ich glaube da auch noch Widmann, Antiko, Bach und Bodemer zu sehen.
Viel Spaß bei der weiteren Punzen-Suche bei den Vorlegern...
Gruß Bernd