ANTIKES zu verschenken

[Schmidtchen]

Butter im Apfelmus
Igitt, das kenne ich aber nicht
Jetzt ist er ja weg.
Vielleicht hat ihn ja einer von hier abgeholt.
Würde mich freuen Hauptsache er landet nicht in der Presse und es erfreut sich jemand daran

[nux]

Igitt,

nö, lecker(er) - hat auch einen Grund: wenn man ganz zu Anfang die Apfelschnitze mit (wirklich nur etwas) Butter & (Vanille-)Zucker anschmort, gibt es einerseits einen leichten Karamelgeschmack. Und zweitens - Zimt, der meist auch rein soll. Wenn man da nicht Stange nimmt, sondern Pulver - das ist nicht wasser- aber fettlöslich. Kann dadurch aber 'richtig rein' und entfaltet sein Aroma einfach viel besser.

[Schmidtchen]

In meinen Apfelmus kommt noch nicht mal Zucker :')
Der Elstar aus dem Garten ist auch so süß genug.
Und Zimt mag ich nich so.
Ich tue höchstens ein paar süße Birnen mit rein.

Aber wir schweifen ab.

[Schmidtchen]

Noch ein Buffet Schrank
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[redfox]

och ein Buffet Schrank

Aber mit miesen Fotos... :yum: